Søndags guf

Morgenmad hos familien Bertelsen... Uhmmm!

Opskrift på letgrove pandekager kommer her:

Ca. 15 mellemstore styks
2,5 dl grahamsmel, 3 dl hvedemel, 2 spsk rørsukker, 1 tsk salt, 1 tsk bagepulver, 1 tsk natron og 5 dl mælk.
Rør alle de tørre ingredienser og tilsæt mælken lidt efter lidt.
Dejen skal være sej.
Lad den hvile 15 min på køkkenbordet.

Bag pandekagerne på panden ved middelvarme ca. 1-2 minutter på hver side.
Vend når de er gyldenbrune.

Tips: pandekagerne kan sagtens bages uden smør, men overfladen bliver lidt tør.

God søndag og velbekomnme :o)